Jabba the Hutt est à la tête d'une puissante organisation criminelle dont son quartier général se trouve dans le désert de la planète natale de Luke Skywalker, Tatooine.
Il ressemble à une grosse limace et à beaucoup de mal à se déplacer à cause de son poids. C'est un être impitoyable en affaire et Han Solo, qui avait une dette envers lui, en sait quelque chose (Un nouvel espoir). Pour cette dette que Han n'aura pas le temps de régler dans les délais convenus, Jabba va lancer à ces trousses une horde de chasseur de primes pour le capturer. C'est Boba Fett qui le trouvera le premier et le rammenera dans le palais de Jabba en congélation carbonique. Jabba va le conserver comme son plus beau trophée dans sa grande salle d'audience (L'Empire contre-attaque).
Jabba trouvera la mort sur sa barge personnelle, lorqu'il décidera de se débarasser de Luke, Han et Chewbacca dans l'estomac d'un gigantesque monstre des sables sur Tatooine (Le retour du Jedi).